ПРОМО АВТОРА
kapral55
 kapral55

хотите заявить о себе?

АВТОРЫ ПРИГЛАШАЮТ

Евгений Ефрешин - приглашает вас на свою авторскую страницу Евгений Ефрешин: «Привет всем! Приглашаю вас на мою авторскую страницу!»
Серго - приглашает вас на свою авторскую страницу Серго: «Привет всем! Приглашаю вас на мою авторскую страницу!»
Ялинка  - приглашает вас на свою авторскую страницу Ялинка : «Привет всем! Приглашаю вас на мою авторскую страницу!»
Борис Лебедев - приглашает вас на свою авторскую страницу Борис Лебедев: «Привет всем! Приглашаю вас на мою авторскую страницу!»
kapral55 - приглашает вас на свою авторскую страницу kapral55: «Привет всем! Приглашаю вас на мою авторскую страницу!»

МЕЦЕНАТЫ САЙТА

Ялинка  - меценат Ялинка : «Я жертвую 10!»
Ялинка  - меценат Ялинка : «Я жертвую 10!»
Ялинка  - меценат Ялинка : «Я жертвую 10!»
kapral55 - меценат kapral55: «Я жертвую 10!»
kapral55 - меценат kapral55: «Я жертвую 10!»



ПОПУЛЯРНАЯ ПРОЗА
за 2019 год

Автор иконка Юлия Шулепова-Кава...
Стоит почитать Гражданское дело

Автор иконка Сандра Сонер
Стоит почитать На даче

Автор иконка станислав далецкий
Стоит почитать Шуба

Автор иконка Редактор
Стоит почитать Стихи к 8 марта для женщин - Поздравляем...

Автор иконка Сандра Сонер
Стоит почитать Самый первый

ПОПУЛЯРНЫЕ СТИХИ
за 2019 год

Автор иконка  Натали
Стоит почитать Понимание

Автор иконка Сергей Елецкий
Стоит почитать БЕС ПОПУТАЛ

Автор иконка Олесь Григ
Стоит почитать Пробегают облака перебежками

Автор иконка Олесь Григ
Стоит почитать Блюдо с фруктовыми дольками

Автор иконка Юлия Шулепова-Кава...
Стоит почитать И один в поле воин

БЛОГ РЕДАКТОРА

ПоследнееПомочь сайту
ПоследнееПроблемы с сайтом?
ПоследнееОбращение президента 2 апреля 2020
ПоследнееПечать книги в типографии
ПоследнееСвинья прощай!
ПоследнееОшибки в защите комментирования
ПоследнееНовые жанры в прозе и еще поиск

РЕЦЕНЗИИ И ОТЗЫВЫ К ПРОЗЕ

СлаваСлава: "Благодарю за интересный рассказ!" к произведению Стена

Серёжа: "Справедливо. Да и Арцыбашев "не так уж и плох", рассказывая в романе "..." к произведению "Санин" не так уж и плох

СлаваСлава: "Браво автору!" к произведению Погибшие вместе

СлаваСлава: "Браво автору!" к произведению Парадоксальные рассказы

СлаваСлава: "Спасибо за рассказ!" к произведению свечка,свечечка,свеча

СлаваСлава: "Благодарю за интересное чтение! Очень понравилось!" к произведению не уходи!

Еще комментарии...

РЕЦЕНЗИИ И ОТЗЫВЫ К СТИХАМ

СлаваСлава: "Браво автору!" к стихотворению Немов

СлаваСлава: "Спасибо за стихи!" к стихотворению Чорнобривцi - бархатцы

Гражданин СергеевГражданин Сергеев: "Благодарю за отзыв, Мила! Очень рад, что Вам с..." к рецензии на Берег счастья

kattykatty: "Просто... детский стишок, причём писал сам ребёнок..." к стихотворению Славный! Славный наш навальный!

Тихонов Валентин МаксимовичТихонов Валентин Максимович: "Дорогая Светлана Владимировна! Ваши рецензии и..." к рецензии на Озеро Белое

Мила ВоеводинкоМила Воеводинко: "Очень озорной стих!! С душой и юмором, спа..." к стихотворению Парочка

Еще комментарии...

Полезные ссылки

Что такое проза в интернете?

"Прошли те времена, когда бумажная книга была единственным вариантом для распространения своего творчества. Теперь любой автор, который хочет явить миру свою прозу может разместить её в интернете. Найти читателей и стать известным сегодня просто, как никогда. Для этого нужно лишь зарегистрироваться на любом из более менее известных литературных сайтов и выложить свой труд на суд людям. Миллионы потенциальных читателей не идут ни в какое сравнение с тиражами современных книг (2-5 тысяч экземпляров)".

Мы в соцсетях



Группа РУИЗДАТа вконтакте Группа РУИЗДАТа в Одноклассниках Группа РУИЗДАТа в твиттере Группа РУИЗДАТа в фейсбуке Ютуб канал Руиздата

Современная литература

"Автор хочет разместить свои стихи или прозу в интернете и получить читателей. Читатель хочет читать бесплатно и без регистрации книги современных авторов. Литературный сайт руиздат.ру предоставляет им эту возможность. Кроме этого, наш сайт позволяет читателям после регистрации: использовать закладки, книжную полку, следить за новостями избранных авторов и более комфортно писать комментарии".




НЕЗАБЫВАЕМЫЙ ВКУС ВОРОН


михаил евдокимов михаил евдокимов Жанр прозы:

Жанр прозы Публицистика
206 просмотров
0 рекомендуют
0 лайки
вид для чтения
Племя вороньих известных всем своей докучливостью,

Племя вороньих известных всем своей докучливостью, ролью санитаров-падальщиков и разносчиков болезней с многочисленных свалок мусора в окрестностях городов и сел. Как черные тучи, серыми зимними утренниками и вечерами носятся они над городскими парками с необычайным гвалтом, загаживая дорожки и скамейки. Отличаясь необычайной сообразительностью, с легкостью потрошат мусорные баки во дворах, разбрасывая обрывки целлофана на сотни метров. И некому теперь, как в стародавние времена, разорять по весне вороньи деревни, собирая яйца для строительных работ, да и есть ворон уже давно перестали. 
А еще в начале двадцатого века ворон засаливали бочками, коптили и даже продавали на экспорт. Наиболее престижной эта профессия была на территории Куршской косы в Восточной Пруссии (теперешняя Калининградская область), где специалисты за сезон засаливали до десятка бочек соленых ворон и хорошо на этом зарабатывали. Технология поимки была невероятно проста. На гнездах  в ночное время отлавливались две – три вороны или подросшие воронята, их откармливали, приручали и затем использовали в качестве приманки. Вороны – птицы весьма осторожные и недоверчивые, поэтому на открытом месте насыпалось зерно вперемешку с отрубями, отходами скотобоен и рыбьими потрохами, а сзади закреплялась сеть. Птицы – приманки, привязанные за лапку, с жадностью набрасывались на роскошное пиршество. Соблазненные легкостью добычи пищи, с окрестностей слетались стаи врановых, сети резко падали, и десятки, а порой и сотни неосмотрительных ворон и галок становились легкой добычей птицеловов. Но это был лишь первый этап охоты. 
В те годы еще не изобрели холодильников, а хранить пойманных в огромном количестве птиц живыми было просто нереально, и хитроумные ловцы изобрели способ парализации птиц: они надкусывали воронам шею сзади головы и спокойно бросали птиц в мешок. Здесь главное было не ошибиться и не прокусить шею прирученному помощнику. В таком полумертвом состоянии вороны могли храниться несколько суток, т.к. для засолки одной бочки необходимо было поймать не менее сотни пернатых, затем с помощью кипятка птиц ощипывали, сортировали по видам, солили в бочках наподобие солонины и отправляли на рынок или в коптильню, т.к. без засолки мясо ворон считалось просто несъедобным. Наиболее котировались вороны осеннего сезона, когда птицы накопили жир и еще не пахли падалью. Как всем известно, вороны заметно крупнее галок и цена на них была выше. Но многие гурманы того времени утверждали, что галочье мясо нежнее, а главное, обладает лечебными и диетическими свойствами. Возможно, поэтому или по причине большей доверчивости галок на рынках продавалось значительно больше, и расходились они быстрее. 
Так что не удивляйтесь, если бабушка или дедушка станут вам рассказывать о том, насколько вкусным деликатесом считалось копченая, соленая или вяленая ворона.


28 апреля 2021

0 лайки
0 рекомендуют

Понравилось произведение? Расскажи друзьям!

Последние отзывы и рецензии на
«НЕЗАБЫВАЕМЫЙ ВКУС ВОРОН»

Нет отзывов и рецензий
Хотите стать первым?


Просмотр всех рецензий и отзывов (0) | Добавить свою рецензию

Добавить закладку | Просмотр закладок | Добавить на полку

Вернуться назад








© 2014-2019 Сайт, где можно почитать прозу 18+
Правила пользования сайтом :: Договор с сайтом
Рейтинг@Mail.ru Частный вебмастерЧастный вебмастер