БЕКОН

БЕКОН

Сельская быль

Семен от роду хваткой наделен
Решил, что прибыль принесет бекон —
С прослойками мясными сало,
Что из беды не раз людей спасало.
Не то, что жестковато, как подошва,
Его  и   с голодухи  кушать тошно.
А белое, как сахар или вата
С шкуркой  мягкой, розоватой.
Не надо острых для еды зубов,
Ведь это не баранина, ни плов,
А «справжнэ украинскэ сало».
И мысль о нем Семена  умиляла.
Поведали ему, не шутки ради
Есть ресторанчик «Сало в шоколаде»
Во Львове. Для гурманов там аншлаг.
И сделал он к богатству первый шаг.
На рынке приобрел он пятачка,
Не пожалел ни круп, ни молочка.
Беконом непоседу он назвал,
Но толком, чем кормить его не знал
Особый есть, наверно, рацион,
Чтоб жир и мясо превратить в бекон..
Веселый поросенок, хвост колечком
Резвился на подворье у крылечка.
В селе доходам неоткуда взяться,
Как завести подсобное хозяйство. 

На счастье, по соседству Петр жил.
Он  слыл в селе «светилой из светил».
На свадьбах балагурил  и чудил.
А на поминках исполнял частушки,
Шипели на него тогда старушки.
Но заряжал своим он оптимизмом,
Тем скрашивая серость сельской жизни.
Таких  народ нередко обожает,
А он снимал с клиентов «урожаи».
Считался мудрецом и полиглотом.
Давал советы,  за  ума   работу
Горилку с салом брал всегда охотно.
И шли к нему без клипов и рекламы
С напитками и мужики, и дамы,
Чтоб разрешить житейские проблемы,
Он бытовые, как орехи, щелкал темы.
—  Я верю, для тебя загадок  нет,
На все готов единственный ответ, —
Семен ему доверчиво польстил
И перваком отличным   угостил.
У «знатока» сверкнул алмазом глаз:
—Крепка горилка, в самый раз.
 —Скажи, какой для хряка нужен корм,
Чтоб нарастить не сало, а бекон? —
Спросил  Семен,  напиток  разливая. —
Чтоб не сгубил  проклятый кризис,
Я с головою подался  в бизнес.
— Бекон? Затеял  дело непростое, —
Сказал «знаток», качая головою. —
Но лишь тебе открою я секрет,
Его хранил я  три десятка лет.
От деда мне достался по наследству,
Поэтому с горшка запомнил, с  детства.
Спокоен будь,  серьезно помогу,
И бизнес твой не вылетит в трубу.
Бекон, чтоб покупали нарасхват
На рынке, в магазинах стар и млад.
Чтоб мясо интенсивно нарастало,
Кормить  старайся поросенка  мало.
Похлебкой жидкой и травой зеленой.
Держи его на скудном рационе.
Коль отощает малость, то потом
Корми Бекона дертью и зерном.
Отваривай ему густую кашу
И наблюдай, чем ходит на парашу?
Пусть жрет, скотина, до отвала,
Тогда и нарастет прослойка сала.
Меняй через неделю рацион,
Получится классический бекон!
Во рту он будет таять, будто мед,
С руками покупатель оторвет.
Ведь пить и кушать людям хотца,
Поэтому он мигом разойдется.
— Спасибо за полезные советы,
На все вопросы получил ответы.
— В карман твое спасибо не положишь.
Дай слово, что ученому поможешь? —
«Светило» взял его на абордаж. —
Горилки литр и окорок отдашь.
На свежину позвать не  позабудь,
Чтобы Бекона чаркой помянуть.
Готов стать штатным консультантом,
Негоже пропадать моим талантам.

Когда на хряке мясо «нарастало»,
То до рассвета все село не спало.
Бекон кричал, все заглушая звуки
На улицах и в двух верстах округи.
Волнами расходились по селу,
Вибрациею  поражая  слух.
Хоть ватой затыкай и воском уши,
Но «серенады» приходилось слушать.
Охрипли псы домашние от лая,
Шалели, ничего не понимая.
И петухи в курятниках оглохли,
Их из-за стресса облепили блохи.
А у коров понизились надои,
Их крик Бекона очень беспокоил.
И стали вялы, словно под наркозом,
Бараны, гуси, утки, овцы, козы…
И куры перестали яйца несть.
Сельчан такая огорчила весть.
И потянулись к дому «знатока»,
Неся горилку, закусь в рюкзаках.
Чтобы село избавил от напастей
И возвратилось на подворья счастье.
Меж тем «телегу» написал сосед:
«Семену — штраф, а бизнесу — запрет!
Чтоб прекратился этот дикий бред.
Остановите, наконец, детину,
Того гляди, погубит он скотину».

И лишь тогда сельчане отдыхали,
Когда на хряке "нарастало" сало.
Хозяин строго соблюдал режим:
Кормил в те дни Бекона от души.
Но вот беда, что хряк почти не рос.
В дни голодухи уминал навоз.
Желудок, очевидно, запорол,
То жидкий стул, а то крутой запор
Его беднягу донимал и мучил
Над ним сгущались постепенно тучи.
И вдруг однажды подкосились  ноги
Семен рванул в панической тревоге
В дом к консультанту «знатоку-светиле».
Там мужики с утра горилку  пили
— Совсем болезнь Бекона  одолела.
Скорей врачуй, иначе рухнет дело, —
Призвал Семен, прервав застолье,
Пришел «знаток» к клиенту на подворье.
Бекона  пнул ногой: Вставай, скотина!
Хряк лихо отхватил ему штанину,
Но видно из  последних сил.
Задергался и тут же дух спустил.
—Твоим советам — грош цена!
Не знаешь свиноводство ни хрена! —
На труп взирая, произнес Семен,—
Ты ловкий жулик и тупой муфлон.
—Заглохни Сеня, в уши не свисти.
Ты — тунеядец, сущий паразит.
За гибель  хряка сам  и виноват,
Он не корова, чтобы жрать салат.
— Так ты  же сам велел травой кормить?
— Животных надо холить и любить.
Об этом даже олухам известно,
Что от кормежки  хороши привесы.
На сто процентов  лишь твоя вина, 
Ты заморил, угробил  кабана,—
«Знаток» сказал невозмутимо   гордо. —
Другая на бекон нужна порода.
Сам выбирал ведь поросенка,
А это дело очень, очень  тонко.
Нет повода теперь винить меня,
Как говорят, корм  не  в коня.
За новым пятачком поедем вместе
И  выберем породу честь по чести.
Уверен, мы  взрастим такой бекон
Признают все его, как  эталон.

—Скажи, что делать со скотиной?  
— Пока не охладел, вези на рынок.
Да цену сбрось, людей не баламуть.
— А если фараоны* загребут? 
— Ты шибко не мозоль глаза,   
И не успеют взять и повязать.      
Коль не удастся избежать напасти,
То дай мясца им из филейной части.
И сразу же служивые отстанут     
Халява всем по вкусу и по нраву.
Сварганят под водяру шашлыки,
Здоровые, как буйвол, мужики.
А падаль горожане разберут.  
Возьмут на студень голову и ноги. 
Продашь товар и сходу в путь-дорогу! 
А то ведь догадаются — побьют. 
Поминки по Бекону надо справить.
Положено, грешно себе лукавить.
Жлобом не будь, купи коньяк. 
Достоин памяти за муки хряк.

* Фараон — по фене, работник милиции-полиции.